Światowej sławy witrażysta i malarz urodzony w Ustroniu. Zarejestrowany został w specjalnym albumie angielskiego Związku Profesorów i Docentów Uniwersyteckich pracujących za granicą. Wielki sukces przyniosła mu wystawa w Tokio i innych miastach japońskich. Jednak prof. Ryszard Demel najbardziej znany jest jako twórca pięciu witraży, które znajdują się w Krypcie Katedry w Padwie.

W uznaniu wszystkich zasług w dziedzinie nauk humanistycznych, sztuk plastycznych, propagowania kultury polskiej za granicą oraz wierności Ojczyźnie prof. Ryszard Demel otrzymał tytuł Honorowego Obywatela Ustronia.